Sürdürülebilirlik
Yedir, yalnızca yemek deneyimleri sunmakla kalmaz; ekonomik, sosyal ve çevresel etki yaratan bir iş modeline sahiptir.
Teknolojiyi ve gastronomiyi bir araya getirerek, daha kapsayıcı ve sürdürülebilir bir gelecek inşa etmeyi hedefler.
Ölçülebilir Etki
5,5x
sosyal etki
her 1 TL yatırımda
8,7x
çevresel etki
her 1 TL yatırımda
1941
ton CO₂
emisyon azaltımı
Yerel üretim, kısa mesafe teslimat ve yapay zekâ destekli optimizasyon ile bu çevresel tasarruf sağlanabilir.
Kapsayıcı Ekonomik Katılım
Yedir, daha önce üretimini gelire dönüştürememiş bireyler için yeni fırsatlar yaratır. Ev aşçısı başvurularının %85'inden fazlası kadınlardan oluşur; bu da ekonomik katılımı genişletmedeki rolünü açıkça ortaya koyar.
Her sipariş, yalnızca bir yemek deneyimi değil; aynı zamanda üretime katılan bireylerin, özellikle kadınların, kendi ekonomik özgürlüklerini inşa etmelerine katkı sağlar.
"Yedir'de verilen her sipariş, bir mutfağın ekonomiye katılması ve bir kadının ekonomik özgürlüğüne bir adım daha yaklaşmasıdır."
Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları ile Uyum
Yedir, Birleşmiş Milletler'in Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları'ndan özellikle aşağıdaki alanlara katkı sağlar:
Açlığa Son
Yerel üretimi destekleyerek gıdaya erişimi güçlendirir.
Toplumsal Cinsiyet Eşitliği
Ekonomiye katılımı artırır ve kapsayıcı fırsatlar yaratır.
İnsana Yakışır İş ve Ekonomik Büyüme
Bireylerin sürdürülebilir gelir elde etmesini sağlar.
Sorumlu Üretim ve Tüketim
İsrafı azaltır ve verimli üretimi destekler.
Daha Az İsraf, Daha Akıllı Çözümler
Haftalık Menü
Gereksiz üretim ve gıda israfını azaltır.
Yapay Zekâ
Talep tahmini ile üretim-planlama dengesi sağlar.
Kısa Mesafe
Kısa mesafe teslimat ile karbon ayak izi minimize edilir.
Böylece hem üretici hem tüketici tarafında daha bilinçli ve sürdürülebilir bir ekosistem oluşur.
Yerelden Güç Alan Bir Yaklaşım
Merkezi büyük üretim yerine dağıtık ve yerel mutfakları destekler:
Bu ekosistemin parçası ol
Sürdürülebilir bir gıda ekonomisine katkı sağlamak için Yedir'de yerini al.
Ev Aşçısı Ol